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五花肉烧腐竹的做法步骤

1.五花肉刮洗干净，下姜片煮至八分熟。

2.捞出切块。

3.炒锅烧热，下五花肉，煸至出油，将多余的油盛出。

4.下生抽，花椒，丁香和少许冰糖，姜片。

5.下与肉平齐的水。

6.全部移至高压锅。

7.下腐竹，高压锅上汽后十分钟关火，泄汽后盛出，撒葱花。